性 能：在酸、碱性条件下*，对光和热更稳定。120℃以上高温加热 30 分钟的各类食品不变质、不挥发，*效果特强，对人体，易溶于水。对各种面包、蛋糕、月饼、豆沙馅、烘焙食品馅料、各种淀粉制品等食品具有*的防霉、杀菌、保鲜性能。为了保证防腐剂的使用效果，必须保证车间清洁、卫生，经常消毒、杀菌，生产车间现场温度控制在 15～19℃使用本品时防腐效果更佳。

本品适用于面包、蛋糕、月饼、豆沙馅、月饼馅、烘焙食品馅料、淀粉制品（包括粉丝、粉条、虾味片、藕粉、粉圆、粉皮等）、复合调味料、腌渍的蔬菜、腌渍的食用菌和藻类、发酵豆制品（包括腐乳类、豆豉及其制品（包括纳豆）等）、果蔬汁（浆）。